요설남의 라이프 레시피
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신선한 매운 고추 고르는 법 종류 효능 보관법 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 식재료 중 하나인 고추! 같은 청양 고추라 하여도 덜 매운 고추가 있고, 풋고추에서도 더 매운 고추가 있습니다. 오늘은 매운 고추 고르는 법 그리고 보다 신선한 고추 고르는 법, 효능, 종류, 보관법등을 알아보도록 하겠습니다. 매운 고추 고르는 법 매운 고추 고르는 법은 생각보다 매우 쉽습니다. 청양고추와 아삭이고추를 생각해 보시면 금방 구분이 가실 겁니다. 꼭지 달린 부분부터 어깨, 몸통, 꼬리라 구분을 짓습니다. 보통 어깨 좁은과 가 어깨 넓은과 보다 맵습니다. 상기 사진은 청양고추만 있는데 빨간색 표시된 부분들이 어깨라 생각하시고 몸통보다 어깨가 좁으면 매운 고추라 생각하시면 됩니다. 아삭이고추를 생각해 보시면 우람한 역삼각형 몸매를 자랑하지요? 청양고추야 일반 풋고.. 2023. 3. 21.
23년도 가구 기준중위소득 및 중위소득 180% 알아보기 중위소득이라 함은 총 가구 중 소득순으로 순위를 매긴 후 정확히 가운데를 차지한 가구의 소득을 말합니다. 이는 소득계층을 구분하는 기준이 됩니다. 보통 정부지원 사업등의 단골손님으로 나오는 기준이 바로 이 기준중위소득인데요, 오늘은 그 기준중위소득에 대해 알아보도록 하겠습니다. 중위소득 중위소득이란 전 국민을 100명이라고 가정했을때 소득규모 순으로 50번째 사람의 소득으로, 통계청에서 표본조사를 통해 발표하는 수치입니다. 기준중위소득 기준중위소득이란 보건복지부 장관이 중앙생활보장위원회의 심의, 의결을 거쳐 고시하는 국민 가구 소득의 중간 값을 말하는 것이며, 이것을 바탕으로 교육, 주거, 의료, 생계급여등 다양한 수급자 선정의 기준으로 활용되고 있습니다. 중위소득 180% (청년도약계좌 가입 조건) 표.. 2023. 3. 20.
2023년 청년도약계좌 가입 조건 대상 신청 기간 방법 2023년 6월 15일부터 신청을 받는 청년도약계좌(청년내일저축계좌와 중복 가입 가능)는 가입자가 매월 70만 원 한도 내에서 자유롭게 납입할 수 있는 상품으로, 만기는 5년으로 최대 5,000만 원까지 만들 수 있는 상품입니다. 오늘은 청년도약계좌 신청시기, 가입 대상, 조건, 상품구조, 유지심사등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 청년도약계좌 가입대상 청년도약계좌란, 말 그대로 청년의 중장기적 자산형성을 지원해 주기 위해 추진되는 사업입니다. 만 19~34세의 청년이어야 하며, 개인소득 기준과 가구소득 기준(가구소득 중위 180% 이하)을 충족하는 경우 가입할 수 있습니다. 총급여 기준 6,000만 원 이하는 정부기여금 지급·비과세 적용 총 급여 기준 6,000~7,500만 원은 정부기여금 지급 없이 비.. 2023. 3. 20.
2023년도 정기보고서 제출 일정 및 외부 감사보고서 제출 기한 결산월에 해당하는 법인들은 주주총회일 1주일 전까지 외부감사회계보고서를 제출해야 합니다. 오늘은 2023년도 각 결산월별 정기보고서 제출 일정 및 외부 감사보고서 제출 기한에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 2023년 정기보고서 제출 일정 금융감독원 모바일 전자공시(DART)를 통한 2023년도 정기보고서 제출기한입니다. - 각 결산월에 해당하는 법인들은 아래 표를 통해 확인하시면 됩니다. 제출 연도 : 2023년 결산월 1/4분기보고서** 반기보고서** 3/4분기보고서** 사업보고서 01월 06/14 (06/29) 09/14 (10/02) 12/15 (01/02) 05/01 02월 07/17 (07/31) 10/16 (10/30) 01/16 (01/30) 05/29 03월 08/14 (08/29) .. 2023. 3. 20.
코다리찜 만드는법 황금레시피 재료 만들기 양념 조리순서 만인의 사랑을 받는 한국인의 대표 반찬 코다리찜을 소개합니다. 다들 알다시피 코다리는 반건조시킨 명태를 말하는데요, 오늘은 꼬들꼬들한 식감에 단짠이 어우러진, 그리고 다른 생선에 비해 비린내도 덜한 코다리찜 만드는 법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 코다리찜 재료 절단 코다리 2마리 생선은 손질이 중요합니다. 불순물들을 솔을 이용하여 잘 세척 후, 특히 내장을 감싸고 있던 부위에는 검은 막과 척추뼈에 핏덩어리들을 잘 씻어내 주셔야 합니다. 그 불순물들을 깨끗이 제거해 주셔야 비린내를 잡을 수 있습니다. 그 불순물들을 그대로 방치한 채 쌀뜨물이나 청주 섞은 물에 그저 담가두기만 한다면, 비린내 제거에 효과적일 수 없습니다. 세척만 잘해주신다면 굳이 쌀뜨물에 담가 놓는 수고는 하지 않으셔도 됩니다. 무.. 2023. 3. 19.
마른 오징어 불리기 오징어 조림 만들기 조리순서 팁 마른오징어가 오래되면 더 딱딱해져서 먹기 힘들 정도가 되는 경우가 종종 있습니다. 보통 서늘한 곳에 보관해 두시거나 냉동실에 보관하시게 되면 오래 두고 먹을 수 있는 마른오징어이지만, 시간이 지날수록 혹은, 불에 구워도 금세 딱딱해져 버리는 이 마른오징어를 부드럽게 먹을 수 있는 방법인 오징어 불리기와 오징어 조림 만드는법에 대해 알아보록 하겠습니다. 마른오징어 불리기 마른오징어 2장을 설탕 1스푼을 넣고 찬물에 1시간 정도 불립니다. 시간이 없으신 분들은 끓는 물에 설탕을 넣고 데쳐주시는 방법도 있으나 찬물에 자연스럽게 불려야 오징어 육질이 상대적으로 더 뽀송해진답니다. 참 설탕을 넣는 이유는 오징어가 더 부드러워지기 때문입니다. 설탕 1스푼을 넣었다고 해서 오징어가 달아지거나 하지는 않습니다. 물에 .. 2023. 3. 17.