바다장어와 민물장어의 차이, 효능, 맛, 서식 환경, 가격
민물장어는 양식이 가능하지만 바다장어의 개체수보다는 적기 때문에 아직까지도 비싼 가격에 맛을 볼 수가 있습니다. 오늘은 왜 민물장어는 비싼 가격에야 맛을 볼 수 있는지, 또 바다장어와 민물장어의 차이는 무엇인지, 그 효능과 맛, 그리고 각각의 서식환경은 어떻게 다른지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 바다장어란? 바다장어는 번식할 때를 제외하면 쭉 민물에서 생활하는 민물장어와는 다르게 바다에서만 서식합니다. 야행성이어서 깊은 바닷속에 주로 살며, 가끔 연안에서도 발견되기도 합니다. 바다장어는 붕장어라 불리우며, 종종 일본 명칭인 아나고라는 이름으로도 불립니다. 암컷의 경우 7년 정도 되면 몸길이가 최대 126cm까지 자라며, 수명은 약 8~9년 정도 됩니다. 붕장어는 야행성으로 낮에는 바위틈이나 모래바닥에 ..
2023. 4. 21.
