총각무(알타리무)1 무 종류 조선무 열무 총각무 알타리무 왜무의 차이점 영양성분 효능 한글 표준명 '무'는 맞춤법 개정 전 '무우'라고 표기되던 시기도 있었습니다. 하지만 지금은 '무우'가 아닌 '무'라고 표기되는 것이 맞는데요, 오늘은 시원하고 알싸한 단맛이 특징인 무의 다양한 종류인 조선무, 왜무, 열무와 표준명이 '총각무'인 알타리무의 차이점 및 무의 영양성분과 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 복지무와 남지무 무의 종류를 다루기 앞서 복지무와 남지무란 무엇인지 차이점을 알아야 합니다. 무가 유래된 지역의 차이에 따라 맛과 형태가 다르며, 사용 용도도 달라집니다. 1. 복지무 중국 북부 지방에서 재배하는 무로, 우리나라에 들어와 토종무로 자리 잡은 무를 말합니다. 가장 일반적인 무의 형태를 지녔으며, 흔히 '조선무'라 불립니다. 깍두기, 동치미, 무말랭이, 육류나 생선찜의 .. 2023. 10. 22. 이전 1 다음
