뼈다귀감자탕 황금레시피1 뼈다귀 감자탕 만드는 법 뼈 해장국 황금레시피 뼈다귀 감자탕 끓이는 법 많이들 아시죠? 오늘은 시래기를 넣은 뼈다귀 해장국을 한번 만들어 보겠습니다. 시장에서 등뼈 7천 원어치만 사 오면 4인가족 실컷 먹고 남는답니다. 이만큼 가성비 좋고 한국인이 좋아하는 국물요리가 또 있을까 싶을 정도로 맛과 풍미를 다 잡는 음식이라 생각이 듭니다. 오늘은 감자탕 황금레시피에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 뼈다귀 감자탕(뼈해장국) 재료 돼지등뼈 1kg~1.5kg( 집앞 정육점에서 7천 원어치 달라고 해서 사 옵니다. 물에 30분 이상 담가두고 핏물을 제거합니다) 월계수잎 5장(잡내 제거용) 청주 5스푼(잡내 제거용) 간 마늘 3스푼(2스푼은 초벌시 넣어주시고 나머지 1스푼은 마지막에 넣어 줍니다) 감자 3개~4개(감자의 크기나 기호에 따라 조절해 주시고 큼직.. 2023. 3. 5. 이전 1 다음
