감자2 냉장고에 보관하면 안 되는 식품 25가지 냉장고는 신선함의 상징으로, 많은 사람들이 모든 식품을 냉장 보관해야 한다고 생각합니다. 하지만 무조건 냉장 보관이 좋은 것은 아닙니다. 후숙 과일처럼 상온에 보관한 후 당도가 올라가면 냉장 보관하는 것이 좋은 예도 있습니다. 오늘은 냉장고에 보관하면 오히려 좋지 않은 25가지 식품을 알아보겠습니다. 냉장고에 보관하면 안 되는 식품들1. 가지가지는 온도에 민감한 음식으로 10도 이하에서 보관하면 맛과 질감이 변질됩니다. 실온에서 홀로 보관하는 것이 좋습니다.2. 커피신선도를 위해 건조하고 시원한 곳, 공기가 통하지 않는 용기에 보관이 필요합니다. 냉장고는 온도가 너무 낮아 커피의 풍미를 해칠 수 있습니다.3. 양파냉장고에 보관하면 곰팡이가 생기고 물러집니다. 공기가 잘 통하는 그물망에 넣어 보관해야 합.. 2024. 8. 6. 생으로 먹으면 안되는 음식 30가지 이유와 섭취방법 일반적으로 가열 조리된 음식들은 안전하게 섭취가 가능하지만, 사실 우리 주변에는 무심코 날것으로 섭취하게 될 시 건강 상에 문제를 유발할 수 있는 음식들이 상당히 많이 있습니다. 오늘은 절대 생으로 먹으면 안 되는 음식들 30가지와 그 이유 그리고 섭취방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 절대 생으로 먹으면 안 되는 음식1. 닭고기이유: 생닭에는 살모넬라(Salmonella)나 캠필로박터(Campylobacter)와 같은 유해한 박테리아가 존재할 수 있습니다. 이러한 박테리아는 식중독을 일으킬 수 있어 반드시 완전히 익혀 먹어야 합니다.2. 돼지고기이유: 생돼지고기에는 기생충(예: 트리키넬라)이나 다양한 박테리아가 존재할 수 있습니다. 돼지고기를 충분히 익히지 않으면 기생충 감염이나 식중독에 걸.. 2024. 7. 3. 이전 1 다음
