대구와 명태의 차이점 구분법 입모양 아래턱 수염 유무 용도
대구와 명태는 한류성 어종으로 대구과에 속하는 물고기이며, 흰 살 생선의 대표생선으로, 모두 등지느러미가 3개 아랫지느러미가 2개인 것이 특징입니다. 오늘은 명태와 대구의 주요 차이점인 입모양, 아래턱 수염 유무, 서식지, 맛과 요리 용도, 영양성분 등에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 종류와 분류명태학명: Theragra chalcogramma속하는 과: 대구과(Gadidae)주요 서식지: 북태평양 (특히 한국 동해, 러시아, 알래스카 근방) 대구학명: Gadus morhua속하는 과: 대구과(Gadidae)주요 서식지: 북대서양 (특히 유럽 북부, 북아메리카 대서양 연안) 2. 외형적 특징대구와 명태는 모두 등지느러미 3개와 아랫지느러미(뒷지느러미)가 2개로, 언뜻 보면 체구만 다르지 비..
2024. 11. 29.
