당근의 효능2 당근은 원래 오렌지색? 그 비밀을 알아 보자 당근의 어원은 중세 프랑스어 "carotte"에서 유래했습니다. 이 단어는 라틴어 "carota"에서 영감을 받았는데, 이는 또한 그리스어 "karoton"에서 파생되었습니다. 당근은 원래 유럽과 지중해 지역에서 자라던 풀에서부터 개발되어 지금의 현대인의 식탁에 매우 이로운 식품 중 하나로 자리 잡습니다. 오늘은 당근의 유래와 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 오렌지색 당근의 개량 당근은 식용 작물로 오랜 역사를 가지고 있으며, 옛날에는 주로 약용으로 사용되었습니다. 초기에는 당근의 뿌리 부분보다 잎과 씨가 더 많이 사용되었다고 합니다. 당근의 현재의 모습과 특징은 오랜 세월에 걸쳐 사람들에 의해 개량되고 선호되는 특성을 지니기까지 이르게 됩니다. 당근의 원산지에 대한 정확한 기록은 없지만, 역.. 2023. 6. 13. 당근 보관법 고르는법 효능 당근은 상대적으로 오래 보관하기 쉬운 채소 중에 하나입니다. 하지만 보관법에 따라 보존기간은 달라지겠지요, 어지간한 볶음 요리나 찜요리, 그리고 샐러드등에 많이 들어가는 당근이기에 냉장고에서 빠질 수 없는 재료 중 하나라고 생각합니다. 해서, 오늘은 당근의 보관법과 고르는법, 그리고 그 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 당근 보관법 당근은 상온보다 냉장이나 냉동으로 보관하는 게 좋습니다. 냉장 보관 당근을 냉장고에 보관하는 것이 가장 일반적인 방법입니다. 당근은 어느 정도의 습기를 좋아하기 때문에 너무 건조한 곳에 보관하면 말라서 상하게 될 수 있습니다. 그러므로 당근을 보관할 때는 습기를 조절해야 합니다. 당근을 밀폐용기나 비닐봉지에 담아 습기가 적당한 곳에 보관하면 좋습니다. 흙당근을 보관하셔야 한.. 2023. 4. 4. 이전 1 다음
