냉동 보관법2 콩나물 냉장 냉동 보관법 삶은 콩나물, 육수 활용법 총정리 콩나물은 한국 가정에서 자주 소비되는 식재료로, 다양한 요리에 활용됩니다. 그러나 신선도를 유지하며 보관하는 것은 쉽지 않은 일입니다. 본 포스팅에서는 콩나물의 냉장, 냉동, 상온 보관법과 데쳐서 보관하는 방법 등 다양한 보관법을 총정리하여 소개하겠습니다. 이를 통해 콩나물을 더욱 오래 신선하게 보관하고, 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 되시길 바랍니다. 콩나물 냉장 보관법콩나물을 냉장 보관할 때는 다음과 같은 방법을 활용하시면 좋습니다.1. 밀폐용기에 물을 채워 보관하기: 콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 밀폐용기에 담고 콩나물이 잠길 정도로 물을 부어 냉장 보관합니다. 이때, 1~2일 간격으로 물을 갈아주면 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 2. 종이타월로 감싸 보관하기: 콩나물을 종이.. 2025. 4. 24. 고구마 보관 방법 및 냉장보관하면 안되는 이유와 싹이 잘 나는 환경은? 고구마가 제철인 8월 ~ 10월경 박스로 들어온 고구마가 있다면 보관을 어찌해야 할지 고민되는 경우가 있습니다. 오늘은 고구마를 오랫동안 보관할 수 있는 최적의 방법과 냉장보관하면 안 되는 이유, 그리고 냉동 보관방법 및 고구마가 싹이 잘 나는 환경에 대해 알아보도록 하겠습니다. 상온 보관1. 고구마는 상대적으로 시원하고 건조한 환경에서 보관해야 합니다. 10-15도 사이의 서늘한 곳이 적합하며 습도는 낮게 유지해야 합니다. 2. 상대적으로 습한 여름에는 부패와 싹이 잘 날 수 있으니 최대한 통풍이 잘되는 곳을 선택하고 직사광선을 피해야 합니다. 3. 고구마는 직사광선에 노출되면 빨리 상하기 때문에 어두운 곳에 보관하거나 신문지 등으로 감싸서 보관합니다. 4. 고구마를 씻어 흙이나 이물질을 제거한 뒤.. 2023. 9. 20. 이전 1 다음
