깐마늘보관1 마늘 보관법 통마늘 깐마늘 상온 냉장 냉동 보관 마늘은 습기를 매우 잘 흡수하므로, 보관 시 더욱 신경을 써주셔야 합니다. 많은 분들이 깐 마늘을 사다가 냉장고에 보관하셔도 쉽게 부패하는 모습을 보셨으리라 생각됩니다. 깐 마늘의 경우는 껍질을 까지 않은 통마늘에 비해 유통기간이 매우 짧습니다. 마늘 상온 보관법(통마늘) 건조한 장소에 보관 마늘은 냉장보관보다는 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관하면 마늘이 습기를 더 많이 흡수해서 오히려 바람이 잘 드는 건조한 장소에 보관하는 것이 좋습니다. 습기가 많은 주방이나 욕실등은 더더욱 마늘을 보관하기 좋지 않은 장소입니다. 통마늘로 보관 마늘을 보관하실 때는 껍질을 벗겨서 보관하는 것보다 통마늘로 보관하는 것이 훨씬 더 신선하게 오래 보관하실 수 있습니다. 이때는 통마늘의 머리 부분(뿌리 반대쪽.. 2023. 3. 29. 이전 1 다음
